X By Xiaman Mezcal
Le prix initial était : 71,00 €.42,60 €Le prix actuel est : 42,60 €.
Le X by Xiaman Espadín Mezcal Artesanal est un mezcal 100 % agave Espadín, produit de manière artisanale à Santo Tomás de Arriba, dans l’État d’Oaxaca, au Mexique.
Élaboré selon des méthodes traditionnelles, il est cuit dans des fours souterrains, fermenté naturellement et distillé en petits alambics en cuivre. Avec un taux d’alcool de 40 %, ce mezcal met en valeur la richesse aromatique de l’agave Espadín.
La robe du X by Xiaman Espadín Mezcal Artesanal est limpide et cristalline.
Au nez, il offre des arômes terreux et fumés, caractéristiques de la cuisson traditionnelle de l’agave, accompagnés de notes herbacées et florales.
En bouche, l’attaque est douce, révélant des saveurs complexes d’agave rôti, de fruits secs et d’épices douces. La finale est longue et équilibrée, marquée par une légère amertume et une persistance fumée.
Le X by Xiaman Espadín Mezcal Artesanal se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être utilisé en cocktail, notamment dans des recettes mettant en valeur ses notes fumées, comme le Mezcal Negroni ou le Oaxaca Old Fashioned.
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